masakoの縁側日記

こんにちは。
前の記事の猫の写真、すごくかわいいです♪
masakoさんの写真はいつも構図が素敵ですよね。何か習われたんですか？

フキは、私今だに食べれない･･･。
香りの強い野菜は基本的に無理です。
実家の両親には、
「季節が感じられない、かわいそうな子だ。」
なんて意地悪言われますよ。
でも、何でもほどほどに食べた方が、
体のためにはいいんですよね。

褒めていただいてありがとうございます￫ܫ￩
習ったりなどしてないし、失敗や、ぱっとしない写真もいっぱいありますよ。でも、デジカメになってから、レンズを覗かなくてよい分撮りやすいかな・・。

ごめんなさ〜い。苦手な人は、見たくないだろうな・・と思いながら、この記事作ってたんですよ。ぶるまぐさんもそうだったのですね（笑）
でも、写真だから、匂いまでは伝わらないですから〜＾＾
でも私くらいの年齢になれば、食べられるようになるかも？？？？？

すごい偶然！
実は私もふきをいただいて、今日やっと茹でて皮剥きましたよーーー
っていうか何十年振りにやりました(^_^;)
子供の頃母の手伝いでやって以来です。
皮剥くのめんどうですよね〜　細いのばっかりだったので途中嫌になりました。
今日は水をにつけて明日料理に使おうと思います。
masakoさんのレシピ参考にしま〜す！
※あまり食べ過ぎちゃいけないんですね。。。。

wakkoさんへ
そうですよね〜。フキや栗は、
「よし！やろう！」と気合いれないと
なかなか取りかかれません（笑）
私は、剥いてた方の親指とひとさし指の爪の内側が今日も痛いんです。あまりにも多かったのでフキの繊維で切っちゃったみたいです＾＾！

きゃらぶきに、干ししいたけと切り昆布を入れたらおいしかったです。はちみつも入れてみました。
今日は、シーチキンと（シーチキンの油で）炒めて、麺つゆで味付けしました。インターネットで調べてやってみましたが、これもいけましたよ＾＾v
食べすぎちゃいけないと思いながら、けっこう食べてしまいました。でも、アク抜きをちゃんとすれば大丈夫みたいです。

すごいお料理上手ですね。
私は先日、義姉からきゃらぶきをもらいました。それも大量に〜。
パック詰め＋ジップロック２袋。
ジップロックは冷凍し保存。
手間のかかるお料理からは遠ざかっています。
私の代わりに夫がどんどん料理上手になりました。やったね！

りょうさんへ

うわぁ〜ほんとにいっぱい!保存食として長〜くいただけそうですね。
私も手間のかかる料理はめったにしないのですが、年に何回かの、筍、栗、フキなどは、せっかくなので頑張ってます。でも、量によってはかなりプレッシャーになることも（笑）

りょうさんのご主人のようになって欲しいけど、うちのおじさんは、そっちの方では、全く使えません。ただ、アッシー君と、ゴミ出しと、土、日の風呂掃除は完璧ですよ！笑